2020年1月10日，湘潭縣人民政府批準了《湘潭縣人民政府關于規范縣城區餐廚垃圾（泔水）管理的通告》，《通告》于公布之日起正式實施，這是我縣制定出臺的首個關于規范餐廚垃圾收集、運輸、處理的通告，現就《通告》有關情況解讀如下：

1、《通告》制定的背景和意義

為推動城市生活垃圾分類管理，加強動物疾病防控，提升人居環境質量，確保動物產品安全。按照縣委、縣政府的工作部署，2019年12月縣城管局牽頭,相關部門配合，研究出臺了餐廚垃圾處理市場化運行方案。

2、《通告》的法律依據和起草過程

主要依據《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》、《城市生活垃圾管理辦法》和《湖南省城市綜合管理條例》、《湘潭市城市市容和環境衛生管理條例》等相關法律法規，縣城管局根據以上法律法規起草《湘潭縣人民政府關于規范縣城區餐廚垃圾管理的通告》，為了工作順利開展，由縣城管局牽頭，司法局、市監局、農業農村局、公安局進行會商，對《通告》進行多次修改。

3、《通告》的主要內容

第一項。規定了餐廚垃圾產生單位和個人應該遵守的規定及一些禁止性規定。

第二項。規定餐廚垃圾必須使用專用車輛密閉運輸。

第三項。規定了餐廚垃圾禁止用于生豬養殖。

第四項。推行餐廚垃圾收集處理承諾制度，并專器盛放，密閉保存。。

第五項。明確餐廚垃圾監督管理部門職責。

第六項。規定了《通告》的施行時間。

4、《通告》的主要特點

一是落實管理職責，《通告》強化了政府及其有關部門的管理和服務職責；二是堅持問題導向，針對縣城區餐廚垃圾收集、運輸、處理管理工作中實際面臨的一些突出問題，《通告》制定了相應的管理規定；三是強化管理措施。《通告》規定了統一收集和處置，專器盛放，密閉保存，專車運輸制度。