民以食為天，食以安為先。為進一步推動食品安全末端發力、實現終端見效，自2024年11月5日起，湘潭縣市場監督管理局先后深入17個鄉鎮開展食品安全督導工作。

　　（圖為：督導現場）

　　此次督導檢查工作中，督導組通過聽取各鄉鎮食安辦的工作匯報、查閱食品安全工作臺賬等方式，全方面了解我縣食安工作開展情況。督導組充分肯定了各鄉鎮在推進落實食品安全工作中取得的實效，同時要求各鄉鎮從以下三個方面繼續抓好落實食品安全“兩個責任”工作。一是深化理解，提高工作認識。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，是各級黨委政府、監管部門和食品生產經營主體必須高度重視的重大民生工程，三方主體需貫通協同，責任一體落實，形成工作閉環。二是細化分解，明確任務目標。繼續落實分層分級、層級對應的包保制度，對照責任清單，對相關主體開展定期督查，按照時間節點保質保量完成食安工作。其中督導組針對校園食品安全守護、野生蘑菇中毒防治、白板肉整治、農村聚餐管理等方面做出了重點要求。三是反思提煉，善于總結成果。要梳理歸納工作亮點，對好經驗好做法進行提煉，相互學習、相互交流。根據總結反思的結果，來不斷完善工作機制并采取有力措施，確保食安工作見行見效。

　　（圖為：督導現場）

　　末端監管是確保食品安全監管工作全面性和有效性的關鍵，此次督導檢查共發現問題17起，有效幫助、促進了各鄉鎮認真抓實抓細食品安全工作，守住食品安全底線。下一步，湘潭縣市場監督管理局將繼續履職盡責，與各鄉鎮共同織牢織密食品安全“防護網”。