近日，湘潭縣易俗河鎮天易貴竹學校大禮堂內座無虛席，31個村社區的種糧大戶、農戶代表齊聚秸稈綜合利用稻草種菇培訓大會。湖南省人大代表、高級農藝師鄧述東的現場授課，讓“田間包袱”變“綠色財富”的圖景在農戶心中愈發清晰，會后發放的赤松茸菌種更點燃了大家的實踐熱情。

　　代表授課傳“絕技”,稻草種菇有門道

　　“不用搭棚、不占農時，45天就能采收，一畝菇田能種出3000斤赤松茸！”鄧述東拿起赤松茸菌包示范操作，將他深耕一畝田研發的種菇技術傾囊相授。這位榮獲“全國十佳農技推廣標兵”的專家，現場拆解了“稻菇循環”的核心邏輯：晚稻收割后用稻草鋪筑菇床，出菇后的菌渣還田肥土，來年再種優質水稻，實現“春種水稻萬斤糧，秋種蘑菇萬元錢”的生態效益閉環。

　　針對易俗河鎮種植實際，鄧述東特別強調：“本地11月份的氣溫正適合赤松茸生長，20畝田的稻草就能支撐1畝菇田，采收后正好銜接早稻種植。”他表示：“稻田種菇不僅解決了秸稈焚燒帶來的環境污染問題，更將廢棄的稻草變成了農民口袋里的真金白銀，是生態效益與經濟效益雙贏的好模式。"臺下農戶頻頻點頭。會后，500余份菌種被迅速認領，銀塘村村民李大姐捧著菌包說：“以前燒稻草怕罰款，現在種蘑菇能賺錢，這技術得趕緊學！”

　　三維利用筑體系,秸稈利用率達100%

　　培訓背后，是易俗河鎮秸稈綜合利用的堅實根基。易俗河鎮農業綜合服務中心數據顯示，全鎮全年水稻秸稈綜合利用量達1.96萬噸，肥料化、飼料化、基料化三大路徑實現100%利用率，0.84萬噸秸稈經粉碎還田轉化為有機肥，另有1.12 萬噸秸稈經打捆離田后供應企業，其中0.03萬噸用于種菇，實現基料化增值。

　　“能實現全利用，收儲環節是關鍵。”湘潭縣贏升種養專業合作社負責人介紹，合作社建成的900平方米秸稈倉庫，搭配全鎮24臺秸稈打捆機，形成“農戶交草、合作社儲草、企業用草”的閉環。谷洪村黨支部書記周柳的千畝農田更成為示范樣板：“收割機實現低茬收割，一畝能收六七百斤秸稈，打捆后要么賣去做飼料，要么留著種蘑菇。”

　　政策護航促推廣,綠色產業富鄉鄰

　　這場培訓是易俗河鎮秸稈資源化的縮影。作為省級秸稈綜合利用重點縣的核心鄉鎮，當地依托“鐵塔監控+無人機巡查+網格員值守”的立體防控網，對全鎮區域進行全天候巡查，做到“以禁促用”。一旦發現火點，網格員立即啟動“1530”快速響應機制：1分鐘內確認位置、5分鐘內到達現場、30分鐘內處置完畢，更通過“以獎代補”政策引導主體參與。目前，“稻田種菇”模式已覆蓋31個村社區500余戶，年消化稻草0.03萬噸，帶動農戶畝均增產增收。

　　此次培訓大會的成功舉辦，標志著易俗河鎮的秸稈綜合利用工作從“無害化處理”邁向了“高值化利用”的新階段。一根根小小的稻草，正承載著鄉村振興的綠色希望，在易俗河鎮的田間地頭，孕育出朵朵富民的“金蘑菇”。（通訊員：陳鵬程）